В пекарнях и на хлебокомбинатах очень важно обеспечить оптимальный pH уровень при замешивании теста, иначе готовая продукция потеряет объем или будет иметь неприятную твердость (в частности, бисквиты, при низком pH-факторе быстро разрушаются). Используя для pH мониторинга анализатор жидкости Testo 206 pH2, вы сможете эффективно контролировать качество продукции непосредственно на этапе производства.
Функциональные особенности Testo 206 pH2
Модель Testo 206 pH2 предназначена для измерения показателя pH в материалах с густой консистенцией, а также полутвердых и вязких веществ.
Благодаря использованию нейтральный материалов в конструкции измерителя, pH метр Testo 206 pH2 может использоваться в пищевой промышленности (при изготовлении мясомолочной продукции, алкогольных напитков и т.п.), косметологии и других видах производства.
Измеритель автоматически распознает значения полной шкалы, выбирая из них самые стабильные результаты, чем обеспечивается высокая достоверность измерений.
В качестве эталонной субстанции в pH-метрах Testo 206 используется не жидкость, а гелевый электролит, благодаря чему нет необходимости выполнять регулярное обслуживание прибора и пополнять запас раствора электролита.
Благодаря специальной конструкции pH зонда с полой диафрагмой значительно уменьшается уровень загрязнения зонда белковыми и жировыми компонентами в процессе измерений, за счет чего удается поддерживать высокую чувствительность и быстродействие измерителя.
PH-метры Testo 206 поставляются в комплекте с высокопрочным чехлом TopSafe, который обеспечивает класс защиты IP68, поэтому вы можете, не боясь, использовать прибор в жестких условиях современного производства и вне помещений, при сильной запыленности и высокой влажности.
